La magie de Tokaj « Tokaj est une région unique en mesure de fournir les plus grandes émotions aux consommateurs même les plus avertis. » La région viticole de Tokaj a été classée au Patrimoine mondial de l’Humanité á l’Unesco en 2002. (Lire la suite…)
Tokaji aszú
Samuel Tinon
Samuel Tinon Témoin de l’histoire de Tokaj au moment oú le destin de la région a basculé, en 1991, Samuel Tinon s’est, pendant des années, forgé une idée du Tokaj qu’il souhaitait produire. Le résultat est en bouteilles depuis le millésime 2000. (tovább)
 

SAMUEL TINON – LES VINS

Sans botrytis
Sans botrytis Pour mieux comprendre le vignoble de Tokaj et sa complexité géologique, nous avons fait le choix d’exprimer des terroirs ou lieux-dits – dűlő en hongrois – par une vinification “rapide”. (Lire la suite…)
Avec botrytis Grâce au champignon magique, le botrytis cinéréa, Tokaj offre des vins d’élevage d’exception qui séjournent pas moins de deux ans et jusqu’à six ans en fût de chêne hongrois. (Lire la suite…)
Avec botrytis
 
Tokaji BorlovagrendTokaji Borárverés, 2017 Vente aux enchères de tokaj : le grand retour des liquoreux

Adjugé 38 710 euros, presque le double de sa mise à prix (22 580 euros) ! Le très attendu fût d’Aszú 6 puttonyos d’István Szepsy a tenu ses promesses, en ce samedi 22 avril 2017, lors de la vente aux enchères qui a eu lieu au coeur de ville de Tokaj, au nord-est de Budapest. Il s’agit de 270 bouteilles de 50 cl, soit 143 euros l’unité. Le mythique producteur de Tokaj remet le grand liquoreux hongrois à sa place avec ce rare 2011 explosant d’arômes, illustrant le potentiel inouï de ces vins. Il a entraîné l’ensemble de la vente qui monte d’un cran pour cette cinquième édition, avec un record de 116 390 euros et tous les lots vendus, sauf un. Probablement la plus belle édition depuis son lancement, en 2013.

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