Tokaj varázsa

Tokaj varázsát, titokzatos, hihetetlen ízeit a tökéletes tájnak köszönheti: a változatos vulkánikus alapkőzetre terülő talaj a hosszú ősszel, a „vénasszonyok nyarával” páratlan lehetőséget teremt az aszúsodásra. A nemes penész, a botritisz a töppedő-mazsolásodó szőlőszemeket hasonlíthatatlan ízekkel oltja be.
(tovább)

Tokaji aszú
Samuel Tinon

Samuel Tinon

Samuel Tinon először Bordeaux-ban borászkodott, majd repülő borászként bejárta a fél világot, dolgozott Ausztráliában, Chilében, Olaszországban, Texasban. Végül Tokajt választotta második otthonául. Mert Tinon szerint két igazán kiemelkedő borvidék van a világon: Bordeaux és Tokaj.
(tovább)

 

SAMUEL TINON – BOROK

Bortritisz mentes borok

Botritisz mentes borok

Egy szenvedélyes borásznak Tokaj földtani bonyolultsága nagyon izgalmas dolog, sokféle inspirációt ad. Ezek a száraz furmintok tökéletesen leképezik Tokaj különböző adottságú dűlőit.

(tovább)

Botritiszt tartalmazó borok

Hála a mágikus gombának, a Botrytis cinerea-nek! Tokaj kivételes érlelődést biztosít a boroknak. Alig két év kell a magyar tölgyből készült hordókban, s boraink kiteljesednek.

(tovább)

Botritiszt tartalmazó borok
 
Tokaji BorlovagrendTokaji Borárverés, 2017 Nagy Tokaji Borárverés, 2017. április 22.

A Tokaji Borlovagrend idén ötödik alkalommal kínálja Tokaj-hegyalja legjobb termelőinek különleges, és teljesen egyedi borait megvásárlásra! A máshol elérhetetlen borok hordós tételekben, fél vagy egy gönci hordó mennyiségben kerülnek kalapács alá, de különleges palackválogatások is színesítik a sort. A Nagy Tokaji Borárverést 2017. április 22-én, szombaton tartjuk Tokaj történelmi belvárosában. Az árverésre 16 nagyszerű termelő, összesen 20 olyan különleges tételt nevezett be, amelyek kereskedelmi forgalomban jelenleg sehol sem kaphatók.

(tovább…)

X

Pin It on Pinterest

X
Share This
Loading...